章鱼不可以用淡水养殖，因为它们是生活在海洋之中的，喜欢含盐量较高的水。淡水中的盐浓度太低，不适合章鱼生长。

此外，淡水的渗透压也比较低，如果章鱼在淡水中活动，容易出现脱水和死亡的情况。

要想使用淡水养殖章鱼，需要在淡水中加入一些海盐或海水精，这样才能模拟天然的海水，让它们可以正常生长。

知识扩展

章鱼和其它的鱼儿不同，它们的体内有套腔膜，可以使它们在陆地上坚持一段时间。虽然它们可以在陆地上生长一段时间，但是也无法在干燥的环境中生存，所以大部分的章鱼都会在海边的沙滩上活动一会，然后就会回到海洋之中。
章鱼的智商是非常高的，它们很清楚海洋的方向，在岸边活动一会后，它们就会朝海洋的方向移动。即使无法回到海洋之中，它们也会卧进沙子中，保持自己的身体湿润。