崔记铁锅炖鱼是一道美食，主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。崔记铁锅炖鱼属于东北菜系，味道清香可口，营养价值丰富。崔记铁锅炖鱼，精选上等食材，秘制酱料，其招牌主打牛蛙锅底，味道鲜美，口味佳，店内环境幽雅，服务周到，让您感受品质服务。
　　经过10多年发展，公司已经建立了以运营、生产、物流、营销策划、人力资源、连锁推广、技术开发为一体的管理体系，形成了独特的经营管理模式。在全国范围内发展连锁店近200家，员工近20000人。同时，我公司积极推进餐饮相关产业开发，“崔记铁锅炖鱼酒”、“崔记铁锅炖鱼凉茶”、“崔记铁锅炖鱼午餐肉”、“崔记铁锅炖鱼鸡精”、“崔记铁锅炖鱼味精”等相关产品已经面市并获得良好的市场回应。公司已经获得“中国名火锅”、“四川名火锅”、“绿色餐饮示范企业”、“AAA级客户满意企业”、“质量维权诚信企业”、“十大餐饮连锁品牌”、“成都具有竞争力品牌”等诸多荣誉。
　　崔记铁锅炖鱼摒弃传统水煮鱼的做法，更打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序，把制作过程标准化流程化，精心选材，新鲜生猛活鱼，又充分结合辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。3分钟即可制作出一道色香味俱全的标准崔记铁锅炖鱼。在快速出餐的同时保留住原有经典东北菜的独特风味，一家研发的核心料包里添加了十余种药膳食材，吃的健康，赚的放心，扑辣辣是广大创业者和食客争相选择的创业项目及美食。
　　铁锅炖鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，铁锅炖鱼是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,铁锅炖鱼以鱼 为主要材料,烹饪以清炖为主,口味属于香辣,跟着为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

　　1、选择崔记铁锅炖鱼加盟，就可以享有崔记铁锅炖鱼商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。并且加盟商可以享用品牌的logo形象。
　　2、崔记铁锅炖鱼加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
　　3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
　　4、知名专家、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。
　　5、崔记铁锅炖鱼在保证了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能的给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。
　　6、崔记铁锅炖鱼加盟费用低，前期投资费用低，强大的连锁体系保证原材料的品质、价格，将更大的利润受益于加盟商，因此受到了许多中小投资者的追捧。选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低投资风险，协助加盟商顺利开业。

　　1、初步了解
　　仔细阅读加盟指南，不明之处向总部投资顾问询问。
　　2、实地考察
　　潜在加盟商前往崔记铁锅炖鱼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
　　3、加盟申请
　　由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
　　4、签订合同
　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
　　5、选店址
　　店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
　　6、店铺装修
　　提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
　　7、人员培训
　　加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
　　8、开业准备
　　支持人员及物资到位，试营业。
　　9、开业运营
　　总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。