做月饼剩的糖浆还可以做一些其他的糕点和蛋糕，或者可以做汤圆、豆包、点心之类的。月饼（拼音：yuè bǐng）又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。

月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。