转基因油能吃，但不建议食用，因为有专家指出转基因会破坏食物中的营养成分。并且很多国家已经禁止生产转基因的食品了，虽然还没有科学依据能够证明转基因的危害，但毕竟是食用的东西，还是小心为宜，最好不要食用了。