用土豆把锅刷洗干净。把土豆切成两半，把它放在铸铁切边，擦洗盐，以消除铁锈。使用大量的压力，有助于刮掉铁锈；用打圈方式刷洗；不要忘记两边和底部。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。