若是刚做好的新鲜饺子，那将它放入开水中煮五分钟左右就熟了，若是冷冻过的饺子，那就需要八分钟左右的时间才能煮熟。若是不确定饺子是否熟了，可以看一下锅面，要是看到饺子都漂浮在水中的话，就代表它煮熟了。

不过将饺子煮熟所需的时间会受到饺子本身大小的影响，所以它的具体时间会在上述范围内波动。要分辨饺子是否煮熟了，可以看它是否漂在水上，大部分情况下饺子飘起来了就代表它已经熟了。

饺子是我国历史悠久的传统食物，它是由医圣张仲景发明出来的。相传当年张仲景告老还乡，看到父老乡亲因为寒冷都冻烂了耳朵，所以才制作了祛寒矫耳汤也就是饺子给父老乡亲们吃。