“周扒皮”是著名作家高玉宝笔下杜撰的“恶霸地主”出自《半夜鸡叫》，有名的反派男主角。原名为周春富。

“周扒皮”为了长工们能多干些活，半夜三更起来学鸡叫让长工劳动（卖身契上明文规定：鸡叫就得起床干活劳动），因为以前没有钟表等计时工具。

长工们是从鸡叫起床开工日落则收工，周扒皮半夜鸡叫，使得那些长工们提早起床为他披星戴月地劳作。

长工们恨死这个“周扒皮”了，最后忍无可忍，还是小长工小宝献计教训了“周扒皮”一顿。