中美洲国家包括包括危地马拉、伯利兹、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、哥斯达黎加和巴拿马7个国家。中美洲是指墨西哥以南、哥伦比亚以北的美洲大陆中部地区。
中美洲地区国家的面积都不大，大部分的土地为多山的森林区，地峡东部有狭长的平原，面临加勒比海及墨西哥湾，气候湿热，由于火山灰堆积，因此，土壤肥沃，农产品有香蕉、咖啡、甘蔗与玉米。居民多为印第安人、西班牙人或是两者混血的后裔，人口多集中在气候较为凉爽的高原台地或丘陵上，但此地峡区地壳活动频繁，因此常有地震及火山活动。