莱阳梨的正宗产地在莱阳市照旺庄镇。照旺庄镇，隶属于山东省烟台市莱阳市，地处莱阳市中部，东邻万第镇，南连大夼镇、姜疃镇，西接古柳街道、姜疃镇，北靠龙旺庄街道。

莱阳素有梨乡之称，驰名中外的“莱阳梨”系指莱阳茌梨。莱阳梨之所以成为梨中佼佼者，与它的生长环境有关。莱阳境内有清水河、富水河、蚬河、墨水河和白龙河。这5条河在照旺庄镇五龙河口汇聚。古时这里曾汇聚一个巨泽，现已淤成一片广阔的油沙地。这种细沙土壤，腐殖质特别多，土质松散，通透性好，对光的反射性极强，因此梨树能进行充分的光合作用。这种沙土升温急、散热快，昼夜温差大，梨树白天光合作用下获得的糖分，晚上不易消耗。因此，莱阳梨含糖量比一般梨含糖量高出2%到3%。其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，有独特的风味。