一要看时间长短，距离到期日还有很长时间的，暂时可以不放冰箱，但快到期的一定要放冰箱才好；

二是看季节，冬季未必都要放冰箱，夏季一定要放冰箱；

三是看准备食用的时间，一天就食用的不必放冰箱，三天内不食用的应当放冰箱。

什么事都不要一概而论，具体问题具体分析具体处置为好！

食品真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。