珍珠鱼去鳞只需在去鱼鳞之前可以将于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉。

除了醋之外还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是再水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。

平时最常用的方法就是用热水烫，将烧开的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，这样一热一冷会让鱼鳞松动，这样就容易取出了。

在去除鱼鳞的时候可以使用钢刷去除，钢刷比较的硬，用钢刷刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来。

刀是家里最常用的去鱼鳞的工具，只要家里面的刀够快就可以用刀很轻松的将鱼鳞去除。