1、先准备好需要的材料，主要的就是可乐还有鸡翅了，辅助的材料有姜、蒜、盐、香菜、辣椒、生抽、火麻油。准备好以上的材料以后就可以先进行腌制了，把鸡翅用盐、生抽和火麻油腌上半个小时左右。腌好以后就可以开始起锅了。

2、先倒入火麻油，油温到达了适时的温度就可以倒入鸡翅了，等到鸡翅煎的差不多变了颜色，就可以倒入准备好的姜、蒜以及辣椒了，倒进去以后在进行几次翻炒就可以把可乐到进去了，还有就是，不要一下把一罐可乐都倒进去，只要刚刚好盖过鸡翅就可以了，倒入可乐以后在盖上锅盖焖上10分钟左右就可以出锅了，最后装盘放上香菜，这个不喜欢的可以不放。