渔康渔粉起源元前225年（秦王政二十二年），就在秦军主力南下攻楚的当口，秦王政率军围攻魏都大梁（今河南开封）。

魏军紧闭城门，坚守不出。由于大梁城防经过多年修建，异常坚固，秦军强攻不下。但兵粮已尽，秦军前往黄河、鸿沟，见河中鱼又多又肥，遂命将士打鱼回来，杀了熬成鱼汤，加入当地的佐料，用当地粗粮磨成干粗粮粉，做成渔粉汤，鲜香味美，将士食后汗流浃面，酣畅淋漓，顿时觉得精神抖擞，战力大增。秦亦从河水想出了水攻的办法，饱餐后的士卒被安排去挖掘渠道，将黄河、鸿沟的水引来，灌注到大梁。3个月后，大梁的城墙壁垒全被浸坍，魏王只得投降。魏国灭亡了。