鱼类需要用鳃呼吸，鳃需要在水中保持湿润，才能起到交换气体的作用。因此对于大部分鱼类来说，离水后鳃就无法工作，从而导致鱼儿被憋死。除此之外，还有一些鱼生活在深海中，适应了较大的水压，离水后压力改变，也会导致其死掉。当然，也有一些鱼可以暂时离开水生活，它们往往都有辅助呼吸器官。