油菜收割要选择在带露水的早晨进行，这个时候可以防止主轴和上部分枝角果裂角落粒，收割的时候做到轻割、轻放、轻捆、轻运，做好了这四个方面的话，可以把损失降到最低限度，另外还需做到边收、边捆、边拉、边堆，收割好的油菜不要在田间堆放、晾晒，避免油菜裂角落粒。