蛋挞皮除了能够做蛋挞之外，还可以用蛋挞皮还可以用来做香蕉酥、榴莲酥等食物，如果你喜欢的话，直接拿单个蛋挞皮去烤箱烤制，也是可以的。下面介绍一下蛋挞皮香蕉酥的具体做法，第一步就是准备材料，一根香蕉1根以及六个蛋挞皮，然后第二步就是将香蕉去皮之后，就将其压碎。接下来第三步就是在蛋挞皮中放入适量的香蕉泥，第四步就是用手把蛋挞皮两边捏紧，第五步就是在蛋挞的边缘按压紧。最后放进烤箱，大约烤制10分钟后，就可以了。