想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减轻樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可将樱桃跑在柠檬水中浸泡5分钟，之后再保存再2℃—5℃的冰箱中冷藏。
樱桃，学名:Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don)，蔷薇科，李亚科，樱属植物。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。