一般室温情况，建议当天使用完毕。(20度左右)开封后马上冷藏的话，可以放一周左右。
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。