如果是女生，要做一人份的粥要放70克的大米，如果是男生食用，做一人份的粥就需要放100--150克大米，大家要注意，如果要添加红枣、枸杞、黑米等食材，那就把大米的量酌情减少。

粥是用多种食材和谷物熬煮出来的一种食物，它含有大量的蛋白质、膳食纤维，还有多种营养元素，食用之后可以为人体提供能量，还能够增强大家的体质，提高人体免疫力，增强机体抗病能力。

粥中含有大量的水分，食用之后可以迅速消化，还能为人体补充水分，在冬季喝一碗热腾腾的粥，还能够补充人体的温度，让体温上升。生病中的人喝粥还能帮助大家恢复身体，增进食欲。

经常喝粥可以养胃，粥比较好消化，对于身体虚弱或者肠胃不好的人来说，经常喝粥可以达到补脾、和胃、清肺的功效。

粥中往往都加入了大米，米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，粥也能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。