养螃蟹一晚还是需要放水的，尤其是在高温时节，没有水的话很容易导致其死掉。不过需要注意的是，放水不能放太多，最好到达半身的高度，如果水将其淹没的话，螃蟹就无法呼吸了。另外还要确保容器的高度足够，或者容器壁比较光滑，这样可以防止它们逃跑。