燕窝泡好可以先不炖，泡发好的燕窝来不及炖可以直接放蒸锅中存放，也可以设置自动蒸煮后保温放着，燕窝、雪梨、枸杞、大枣、冰糖、蜂蜜，燕窝一盏待用，用纯净水泡发，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开。