压榨花生油和花生油的区别是压榨油花生油是通过积压的方式将油脂从油料中榨出，榨出来的油脂保留了油料原来的色香味和营养物质，而花生油就是食用油的一种。但压榨花生油时在压榨时会产生的高温，这个过程会生成一些对身体有害的物质，所以现在使用的是低温压榨法，这种压榨方法在很大程度上避免了有害物质的产生。