管理学校餐厅要制定好学生食堂管理制度和细则，并落到实处，严把采购、储存、索证(票)关。安全问题很重要，餐饮安全更是重中之重，我们应时时刻刻把学生的餐饮安全放在心中，时刻不忘对学生进行食品安全教育，只有这样，才能保证学校工作地正常进行，才能保证让学生安心。