新冠病毒不能在三文鱼上长久生存。这种病毒主要由哺乳动物携带，三文鱼并不是它的宿主，不过接触过新冠病毒后，可能会在上面存活几天的时间，所以最好暂时别吃了。这种鱼并不是固定的某个品种，最常见的是两种鳟鱼和四种鲑鱼，有的在淡水中，有的在海水中。