香瓜涩口不能，涩口的香瓜一般是还未成熟的，未成熟的香瓜不仅食用口感不好，还含有鞣酸、生物碱，会增加肠胃的消化负担。甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。