西府海棠果实能吃。

西府海棠果实没有任何毒性，可放心食用，果实是黄中带红，酸甜可口，有的地方也将这种果实叫做红海棠果、沙果、柰子、海红等。而且果实可制作蜜饯。

可清洗干净直接吃，也可去皮切成丁将其做成海棠沙拉。还可做成海棠果沙拉，口感会更好。它通常是在4月开花，花后结果。果实到秋季的8-9月之间才会成熟。等完全成熟后再采摘食用，否则酸味太重。西府海棠，又叫小海棠果，花色粉白相间，是著名的观赏花卉。果实黄中带红，酸甜可口，我国北方地区种植较多。