梧州的特色小吃有：六堡茶、龟苓膏、纸包鸡、冰泉豆浆、神仙钵、梧州腊肠、岑溪古典鸡等。

梧州（壮文：VUZCOUH），广西壮族自治区的东大门，地处“三圈一带”（珠三角经济圈、北部湾经济圈、大西南经济圈和西江经济带）交汇节点，自古以来便被称作“三江总汇”，是中国28个主要内河港口城市之一，是中国西部地区十二省（区、市）中最靠近珠三角地区和粤港澳的城市，也是连接珠三角与北部湾的主要通道城市。珠江干流西江从市区蜿蜒而过，北回归线从市区穿过，属亚热带湿润季风气候，森林覆盖率达75.85%，江河水质达标率为100%，环境空气质量优良率达99%以上。