无菌蛋和普通蛋最大的区别在于无菌蛋经过杀菌的处理，因此和普通蛋相比含有的细菌比较少；其次无菌蛋的保存时间比较短，一般来说十天之后就不宜生吃；然后，无菌蛋的价格因为生产工艺的原因，会比普通蛋更贵。

无菌蛋的简介

无菌蛋在美国、日本等国家比较常见。在日本，无菌蛋最常见的吃法就是用来拌饭，并且还会加上各种的调料。