缺乏维生素E是导致婴儿贫血的一个主要原因，当他们的身体无法生产足够的新的血红细胞时，以代替大量已被分解的血红细胞。假如孕妇在怀孕期间补充充足的维生素E，甚至只有在他们面前补充600单位，那么就可防止婴儿出生后贫血。

为了治疗贫血确实需要补充铁，也应该在补充维生素E8~12个小时之前或之后，补充题应该在早餐之后，而不重一天所需的维生素E，则应该在晚餐后。

缺乏维生素E的人的肌肉细胞会像血红细胞一样轻易的分解，导致其中的己酸和氨基酸流失到尿液中。如果孕妇没有补充维生素E，出生的婴儿肌肉无力，头会摇晃。