维c不可以去鱼刺，维生素c是酸性的，有可能会软化鱼刺，但是不能去鱼刺。咽喉部位被鱼刺卡住，其办法是及时到耳鼻喉科取出，虽然鱼刺无毒，但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。鱼刺的急救措施是较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。