铁锈对人体有伤害，铁锈摄入少量对于人体是有益的，因为人体的自修复功能能够保护的健康，但是绝对不能因此而长时间地摄入，因为过量摄入会引起肝脏的疾病，损害人的健康和生命。在日常生活中，很多家庭会使用铁锅来做菜做饭，大家都知道，铁锅有一大缺点，那就是很容易生铁锈，所以如果铁锅没有彻底清洗干净的话，铁锈就会进入到食物里，然后就会被人吃到肚子里，如果只是偶尔稍微吃一点铁锈，应该不会有太大危害，但如果吃得比较多的话，对健康肯定是有危害的。