甜瓜不甜有四个办法可以改善：

1、合理用肥。这样可以改善甜瓜品质也可以提高它的含糖量。建议在种甜瓜之前，应该把基肥的量施足才可以，每亩施用4000 - 6000斤腐熟农家肥和300 - 400斤复合肥。

2、控制土壤的湿度。在甜瓜正常生的长过程中，待它成熟之后，应适当控制土的湿润度水和氮。当糖分在不断积累时，如果浇水过多，甜瓜就会迅速膨胀并且稀释很多糖分，最后就会导致甜瓜变得不再甜了。

3、增加昼夜之间的温差。大多数水果在成熟的时候都需要充足的阳光照射和昼夜之间的温差，因为这样对甜瓜中糖分的积累有帮助。

4、及时进行采收。甜瓜质量和它的成熟度有着密切的关，要是在甜瓜还没有完全成熟的时候就进行采收，那它的糖分并没有完全被转化，就会造成甜瓜不够甜不够香。