苏打汽水的作用和功效：有利于人体内的酸碱平衡；有利于中和胃酸；美容养颜；帮助消化等。喝苏打水的注意事项：不能用苏打水来替代日常的饮用水，不能过量喝苏打水。大量的苏打水容易使人体吸收过量的钠，因此，患有高血压、肾脏疾病、高血脂的人不适合喝苏打水。