饮用水TDS值水呈弱碱性，PH值在7.35-7.45之间。目前我国的现行《生活饮用水卫生标准》是2006开始实施的GB5749-2006，这个标准替代了1985年发布的版本，水质指标由原来的35项增加到了106项。

范围涵盖生活饮用水、水源、集中供水单位、二次供水和水质监测检验方法等方面。并且这个标准的全部技术内容为强制性的。各单位注意了，饮用水不达标可是犯法的。标准规定水质安全有三个“不得”和三个“应该”：不得含有病原微生物、所含化学物质不得危害人体健康、所含放射性物质不得危害人体健康；感官性状应该良好、应该经过消毒处理、应该符合各指标的限值要求。