Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O。熟石灰学名氢氧化钙，是一种微溶于水之白色固体，其水溶液常称为石灰水（量大时，可形成石灰乳或石灰浆），呈碱性。

熟石灰在空气中吸收二氧化碳和水等从而变质，称其具有吸水性，一般用于建筑或酸性土地的改良。其粉尘或悬浮液滴对粘膜有刺激作用，能引起喷嚏和咳嗽，对皮肤有腐蚀性。