柿子和虾子不可以一起吃，因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，柿子含有鞣酸，鞣酸和钙离子可以形成鞣酸钙，影响蛋白质的吸收和消化。而且鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，所以虾和柿子不能同时吃。海鲜和水果最好是隔了两个小时以上再吃是最好的。不能和虾同吃的水果还有：葡萄、石榴、山楂、柿子等，至少要间隔2小时才能吃，而且吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。