世纪之星是一种新的黄肉油桃，包含了世纪之星一号和世纪之星二号两个品种。世纪之星一号单果平均重量为180-200g，含糖量在17-20%之间。它的外表油亮光滑，果肉脆甜浓香。世纪之星二号单果平均重量为150g，含糖量在14%左右。它果肉脆甜爽口，入口后果香四溢。