运营动作就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进的管理工作。
通过用标绘图描述流程，您可以对其中每一步骤标明价值等级，进而据此区别所做的工作是否对整个流程具有增值作用。据此您可以重新组织流程，去掉那些不增值的工作。如果不能完全删减某个步骤，或许可以对其进行简化。这类分析可应用于公司的所有流程，能帮助您增加整个业务的价值。