什么叫半干型黄酒
2026-05-28 10:58:37

半干黄酒,即总糖含量在15.1~40.0g/L的黄酒。 半干表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 加饭酒。
2026-05-28 10:58:37

半干黄酒,即总糖含量在15.1~40.0g/L的黄酒。 半干表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 加饭酒。