上海春节传统习俗有放鞭炮、年夜饭、守岁、吃汤圆等。和北方吃饺子不同，上海的年夜饭最早是八宝饭，后来又流行水果羹，有一小段时间还流行大王蛇，最后留在上海人民饭桌上的几道经典菜应该是：门腔、松鼠桂鱼、皮蛋、三黄鸡等。肉圆和蛋饺必不可少，肉圆对应着团圆，蛋饺对应着金元宝。