桑葚泡酒做法：把桑葚用水清洗干净，再将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚；泡上一个月，就可以饮用了。根据药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，还可以促进肠液分泌，增进胃肠蠕动的功效，因而有补益结实之功。