首先先准备一些木薯粉、糯米粉和红糖。首先将木薯粉、糯米粉和红糖放入盆子里，并搅拌均匀，然后加入适量的水分，将其揉成面团，成型后将面团制作成珍珠大小的圆球，并放入水中煮10分钟左右，这样奶茶里面的珍珠就制作完成了。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。