制作矾肥水的方法：将水20～25千克、饼肥1～1.5千克，硫酸亚铁250～300克一起投入缸内，盖上盖，放在阳光下曝晒一二个月，待其发酵腐熟后取其上层的清液对水稀释若干倍即可使用，或在腐熟的肥水中，每500克肥水加1克硫酸亚铁即可，使用时再加水稀释。