冻干标本是一种早已有之的标本制作方法，东北地区的猎民很早就懂得用这种办法保存皮张，它的基本原理是通过低温保存，使得标本内部的水分被抽出，从而使蛋白质失去活性，在一定程度上起到长时间不腐烂的效果。
现代标本制作技术上的冻干标本要求有速冻和抽湿的设备，用普通冰箱制作的效果不甚理想，最好是在制作过程中不断调整姿态。
不知道你要具体做哪一类的标本（不同类型动物的制作要求有所不同），所以只能笼统说一下基本操作步骤：
1）初步整理：去掉动物内脏，并以尽可能小而不显眼的切口去掉脑组织；
2）用酒精或福尔马林进行初步脱水，所用药液浓度不宜过大，免得在皮肤表面快速形成凝固层；
3）进行速冻；
4）抽湿；
5）在上两个过程中要时常调整标本姿态；
6）细致整形；
7）冻干标本容易受虫蛀，要在避光密封的地方妥善保管，在周围加驱虫防腐药物。