盈余公积是指各种积累资金，包括法定盈余公积、任意盈余公积。法定盈余公积是指国家规定企业必须从税后利润中提取的盈余公积，提取比例为10%。任意盈余公积是指股份制企业按照公司章程或股东大会的决议，从可向投资者分配的利润中提取的公积金，其提取金额与用途由公司自行决定。总的来说，法定盈余公积的提取比例为10%，任意盈余公积的提取比例由公司自行决定。