在《人民的名义》中，沙瑞金是由演员张丰毅扮演的。这部剧总共有三条线：第一部分是检察机关办理一个重大腐败案，说的是腐败对人民的伤害；第二条线是政治戏，主要围绕腐败案，被卷进的各个层级的官员在政治层面的斗争。第三条线是人民的线索，讲一个普通工人的家庭，在这个大时代下的种种遭遇。这三条线一一涵盖了从高层的官员到基层的老百姓，到中间层次的巨大的腐败与反腐败的案件的侦破。

在电视剧《人民的名义》中，沙瑞金是汉东省委书记，沙瑞金是一个十分刚毅有原则的官员，是个好人，并且协助了侯亮平铲除邪恶势力。