秋天农作物有大豆、红薯、芝麻、高粱、水稻、玉米、粟米等。蔬菜类成熟的也很多，主要有小青菜、莲藕、白菜、萝卜、芹菜、西葫芦、大葱、西红柿、黄瓜、土豆等。秋天是个收获成熟的季节。

农作物是农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。人以食为天，表达了人与食物的关系，合理的膳食搭配才能给人类带来健康。农作物的生长，离不开科学的科技生产技术，以及新型工业制造出来的能辅助农业生产的机械设备。