秋葵的毛没洗掉能吃，清洗秋葵的方法跟洗菜差不多。水冲冲就可以，加热后毛就没有了。取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍。