青苹果是夏季的水果。青苹果的成熟期在7-8月份之间，另外根据品种不同有早熟品种、中熟品种以及晚熟品种之分，而成熟上市的时期在6-10月份不等。
青苹果在辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。