切了的冬瓜能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完，如果冬瓜切开后吃不完，可以将冬瓜放在通风阴凉处。如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。